Череповецкий территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых оборотом молочной продукции.
В 3 квартале 2024 года проведено 8 плановых проверок в отношении предприятий торговли, общественного питания, молокоперерабатывающего предприятия, а так же санитарно- эпидемиологическое расследование.
Исследовано 8 проб молочной продукции на физико-химические и микробиологические показатели, 4 пробы молочной продукции на наличие жиров немолочного происхождения, 1 проба на радиологические показатели.
В твороге фасованном обезжиренном (изготовитель — ООО «Производственная компания Обнинские молочные продукты» Калужская обл.,) обнаружены БГКП и дрожжи в количестве, превышающем установленный норматив. Остальные пробы отвечали установленным требованиям по исследованным показателям.
Информация о выявленной пробе творога внесена в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИС ЗПП), функционирующий в сети Интернет. Вход на данный ресурс свободный. Доступ к ресурсу осуществляется по адресу: https://zpp.rospotrebnadzor.ru.
С реализации снято 3 п. 4 кг молочной продукции по причине истечения срока годности и отсутствия маркировки изготовителя.
Наиболее часто выявляемыми нарушениями при реализации молочной продукции становятся нарушение температурного режима хранения, истечение срока годности и отсутствие маркировки изготовителей.
По результатам проведённых мероприятий составлено 5 протоколов об административном правонарушении по ч.1 ст.6.3, ч.1 и ч.2 ст.14.43КоАП РФ. Наложены административные штрафы в размере 60000 рублей, вынесены представления и предписания об устранении выявленных нарушений.
В постоянном режиме осуществляется контроль за реализацией молочной продукцией в Государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров (ГИС МТ). Выявляются повторные продажи продукции с одним кодом маркировки и реализация продукции с истекшим сроком годности, с незарегистрированными кодами, а так же реализация молочной продукции незарегистрированными участниками оборота. По выявленным в 3 квартале 2024 года отклонениям в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей объявлено 18 предостережений.